Pour protéger consommateurs comme artisans, un système de marquage a été instauré depuis des siècles : les poinçons. Cette petite marque discrète, obligatoire sur l’or à partir de 3 grammes est généralement recherchée pour son gage d’authenticité. Mais à quoi sert-il réellement ? Comment le reconnaître ? Pourquoi est-il essentiel…